ไข่ตุ๋นนมสด เมนูไข่เนื้อเนียนละมุนอร่อยคล่องคอ โปะกุ้งตัวโตชวนหม่ำ วิธีทำสุดง่าย เอาไว้กินเล่นเพลิน ๆ ไม่หนักท้อง
อยากทำอะไรที่กินเล่นเพลิน ๆ ไม่หนักจนเกินไป มาลงเอยที่เมนูไข่ตุ๋นนมสด ประกอบกับมีกุ้งสดอยู่ด้วยก็เลยนำมาทำเป็นท็อปปิ้งจนออกมาดังที่เห็น น่ารักจริง ๆ นะ... ว่าไหม
ส่วนผสม ไข่ตุ๋นนมสด
- น้ำเปล่า (สำหรับนึ่ง)
- ไข่ไก่
- นมสด
- ซีอิ๊วขาว
- เกลือ
- น้ำตาลเล็กน้อย
- กุ้งสด
- ต้นหอมซอย
วิธีทำไข่ตุ๋นนมสด
1. ต้มน้ำเปล่าในชุดนึ่งให้เดือด
2. ตอกไข่ไก่ใส่นมสดลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำตาลเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน
3. กรองไข่ลงในกระชอน ตักใส่ภาชนะแล้วนำไปนึ่ง หรี่ไฟอ่อน
4. นึ่งจนไข่สุก แล้ววางกุ้งลงบนไข่ นึ่งต่ออีกประมาณ 2 นาที หรือจนกุ้งสุก โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย แค่นี้ก็อร่อยได้แล้วจ้า
ขอบคุณสำหรับการติดตาม สนใจอาหารประเภทอื่น ๆ เพิ่มเติม ติดตามได้ที่ เฟซบุ๊ก Maekwansri
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri)
