วิธีทำยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งกรอบหมูสับ

ยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งกรอบหมูสับ เมนูยำอินเทรนด์จากผลไม้ตามฤดูกาล ทำกินเป็นอาหารลดน้ำหนักก็แจ่ม สีสันสดใสได้ใจมาก ๆ

ยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งกรอบหมูสับ เมนูยอดฮิตติดเทรนด์ประจำฤดูกาลนี้ ต้องลอง โดย คุณ Little Vam สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งกรอบหมูสับ พบกันอีกแล้วสำหรับครัว Create By Vam เจ้าเก่าเจ้าเดิมครับ ช่วงนี้มาถี่ หวังว่าคงไม่เบื่อกันก่อนนะ คงปฏิเสธไม่ได้ว่า ฤดูกาลนี้ หน้าหนาวแบบนี้ ผลไม้ยอดฮิตต้องยกให้เจ้าสตรอว์เบอร์รีสด ๆ ที่วางขายกันเต็มตลาด แถมตอนนี้ราคาก็ไม่แพงมากอีกด้วย วันนี้ก็เลยมีเมนูครีเอท ๆ เหมือนเช่นเคยครับ ง่าย ๆ สบาย ๆ ชิว ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ หลาย ๆ คนคงเคยทานเมนูยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งสดกันไปบ้างแล้ว วันนี้เราลองมาทำยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งกรอบกันดูบ้างว่าจะเป็นอย่างไร สตรอว์เบอร์รีสีแดงสด อมเปรี้ยมอมหวานกับน้ำยำรสแซ่บ คลุกเคล้ากับกุ้งสดที่นำไปทอดกรุบ ๆ กรอบ ๆ ผสมผสานกับหมูสับเพิ่มรสชาติกลมกล่อมละมุนละไม มาดูกันสิว่าจะออกมาหน้าตาเป็นแบบไหน พล่ามมานาน เรามาเริ่มเข้าครัวไปพร้อม ๆ กันเลย !

 ส่วนผสม ยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งกรอบหมูสับ

• น้ำซุป
• พริกขี้หนู
• หอมใหญ่
• มะเขือเทศ
• น้ำปลา
• น้ำตาลทราย
• น้ำมะนาว
• ขึ้นฉ่าย
• สตรอว์เบอร์รีสด (หั่นครึ่ง)
• กุ้งทอดกรอบ
• หมูสับรวน
• ผักสลัด

 วิธีทำยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งกรอบหมูสับ

         1. เตรียมภาชนะสำหรับยำ ใส่น้ำซุปลงไปเล็กน้อย

         2. ใส่พริกขี้หนู หอมใหญ่ มะเขือเทศ น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากัน ปรุงรสตามใจชอบ โรยด้วยขึ้นฉ่าย

         3. ใส่สตรอว์เบอร์รีลงไป แล้วตามด้วยกุ้งที่นำไปทอดจนกรอบแล้ว และหมูสับลวนใส่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน ตกแต่งให้สวยงามด้วยผักสลัด พร้อมเสิร์ฟความแซ่บได้แล้วครับ

วันนี้มาดึก พิมพ์ผิดพิมพ์ถูก อ่านไม่รู้เรื่องก็อย่าว่ากันนะครับ ตั้งใจทำมาก จะตี 2 แล้ว พรุ่งนี้ต้องตื่นสายไปทำงานเป็นหมีแพนด้าแน่เลย [หากมีข้อผิดพลาดประการใด ต้องขออภัยไว้ ณ ที่นี้ ด้วยนะครับ]

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Little Vam สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม